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Wissen
• wie die Reben am natürlichsten und besten wachsen, um einen optimalen Reifegrad zu erzielen

Dafür sorgen
• dass die Weintrauben zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden

Sich darauf konzentrieren
• dass Verarbeitung der Trauben, Vergärung und Ausbau der Weine zu besten Ergebnissen führt

Das ist unsere Philosophie.